岗位职责：
一、经营管理
负责门店整体经营，完成总部下达的销售、毛利、损耗、利润等经营指标；管控门店水电、耗材、人力等各项成本，优化人效、坪效，提升门店整体盈利水平。
二、门店运营
统筹商品订货、收货、陈列、补货、库存及盘点工作；严控生鲜品质、临期商品、破损商品管理，降低门店损耗；落地总部促销活动，规范价签、堆头及卖场标准。
三、团队管理
负责门店员工排班、考勤、日常管理与绩效考核；组织岗位培训、班前会及日常督导，规范员工服务与纪律；处理员工问题、稳定团队氛围，保障门店人员正常运转。
四、客户服务
监督门店整体服务质量，维护良好购物环境；快速处理顾客咨询、退换货及各类客诉，提升顾客满意度与复购率。
五、安全与防损
全面负责门店食品安全、消防安全、财产防盗、设备安全管理；排查各类经营隐患，做好每日开店、闭店安全检查，杜绝安全事故。
六、行政报表
按时提交销售、库存、损耗、考勤等各类报表；对接总部各部门，落实各项制度与整改要求，保障门店规范化运营。
长汀、新罗都有门店，办公地点可根据个人情况选择
一、经营管理
负责门店整体经营，完成总部下达的销售、毛利、损耗、利润等经营指标；管控门店水电、耗材、人力等各项成本，优化人效、坪效，提升门店整体盈利水平。
二、门店运营
统筹商品订货、收货、陈列、补货、库存及盘点工作；严控生鲜品质、临期商品、破损商品管理，降低门店损耗；落地总部促销活动，规范价签、堆头及卖场标准。
三、团队管理
负责门店员工排班、考勤、日常管理与绩效考核；组织岗位培训、班前会及日常督导，规范员工服务与纪律；处理员工问题、稳定团队氛围，保障门店人员正常运转。
四、客户服务
监督门店整体服务质量，维护良好购物环境；快速处理顾客咨询、退换货及各类客诉，提升顾客满意度与复购率。
五、安全与防损
全面负责门店食品安全、消防安全、财产防盗、设备安全管理；排查各类经营隐患，做好每日开店、闭店安全检查，杜绝安全事故。
六、行政报表
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