[公司基本信息]

[公司简介]

本公司为工坊啤酒，掌握外国先进的精酿啤酒酿造技术，使用最精良的设备，为追求造出国内优质的啤酒。
我们在欧洲和美洲的传统啤酒配基础上制作自家的配方。
在工艺上，我们对每个流程的要求都非常严格，不论是酵母，麦芽，还是啤酒花等等材料的用量要求都非常准确，所有数据都需要清晰的纪录下来，不可以有任何误差。
在厂房卫生方面，我们是非常重视的，在厂房工作作或者参观的一定要消毒双手和鞋，配戴口罩，不准吸烟，尽量避免任何外来感染，使我们的啤酒质量更稳定，保质期更长。
我们的酿酒团队在香港已经研究了差不多十几年，从二零零七年至今。我們的酿酒师是留洋学历，在欧洲和美国完成学士和硕士课程，善于跟外国沟通，熟悉酿造工艺，有利于研究和开发新品种的啤酒。酿酒师同时也考到BJCP国际啤酒比赛评判的资格。我们所有的配方都是根据BJCP美国啤酒协会在2015年出版的世界啤酒指南规定研发，因此我们做的啤酒不轮是口味，酒精，泡沫，口感都可以根据传统和现代的需要，气候，饮食习惯去改变。我们会在传统和创新中间找一个平衡，既会保留传统口味，同时也会开发硏究一些新酿酒方法，口味，品种。我們的最终目标是把啤酒精酿的技术和优点揉合中国的风格，打造出属于中国的啤酒品牌，再进军国际市场。

[联系方式]

• ·联 系 人：钟先生和TA聊一聊
• ·联系电话：;登录查看注册简历查看
• ·联系地址：龙岩市新罗区北环路五龙新村
• ·电子邮件：
• ·公司网址：

[地图显示]