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华邦工程科技(广东)有限公司

学校食堂厨师长（1人）

全职

￥8000-10000元

学历不限

5年以上经验

30岁-50岁

龙岩连城县

2025-04-26 09:30:28

包吃

包住

免费培训

职位描述

岗位职责
1、负责制订厨房的各种工作计划；
2、具有丰富的厨房管理经验，具有菜品研发、成本控制、和客户销售能力；
3、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析，为公司决策提供依据；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、为人亲和，乐于沟通，具备良好的团队打造能力。
任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，5–10年学校食堂灶台经验，熟知学校食堂运作模式或具备相关经历优先考虑；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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联系方式

联系人：张女士
所属部门：食堂
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联系地址：连城县亚琦物流园2#150号
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华邦工程科技(广东)有限公司

所属行业：计算机/IT通信

公司性质：私营企业

注册资金：5000万

员工人数：10人以下

成立时间：2020年09月

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