岗位职责
1、根据厨师长的要求,制作各种面点,并保证食材的质量和口感;
2、负责面团和馅料的准备,保证制作出的面点数量和质量;
3、负责面点的烹饪,熟悉各种面点的烹饪方法,并保证烹饪出的面点口感鲜美;
4、负责面点的保温,保证面点的质量和口感;
5、协助厨师长完成菜品制作,保证菜品按时推出;
6、负责维护厨房的清洁和卫生。
任职要求
1、年龄35-55岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、有3年以上独立面点经验,爱干净、服从管理,熟练掌握面点制作的技能和方法,有一定的烹饪经验;
3、熟悉各种面点的烹饪方法和口感,具有良好的味觉和嗅觉;
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员积极配合;
5、身体健康,能够承受基本的的工作压力和工作时间。
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