岗位职责
1、贯彻执行上级主管部门的法律、法规和标准，根据公司制定的物资管理标准和制度，认真做好本职工作；
2、熟悉物资性能、规格、质量和检验程序等，密切与公司内部部门的工作联系，配合食堂做好材料、物资等计划控制与管理，优化资源配置，努力降低成本，提高综合经济效益；
3、及时了解掌握市场动向，通过搜集供应商信息，做好供应商信息归档工作，坚持比质、比价、比服务质量和就地、就近择优采购、运输的原则，在采购环节中减低损耗和节约材料采购成本，同时保证进场材料质量优良，规格符合要求及价格合理，并及时向有关部门提供合格证等各类证明；做好对供应商来货的核对工作和品质异常处理，保证品质验收工作。
4、根据食堂的《食材需求计划》和《食材申购单》制订采购合同，应事先征得食堂经理的同意，订立的合同应条款明确，内容准确无误，签字盖章或公证手续齐全；合同订立后，应及时督促供货方履行合同，进场材料要做好清点验收，并做好付款结算事宜。
5、按季、月、旬采购计划，及时采购供应职责范围内的物资，确保进场物资、材料的品种、规格、质量、数量符合和满足食堂生产的需要；每月与供应商对账，核查实际采购物料数据一致性；当采购渠道、供货数量、质量等发生变化时，必须及时向项目负责人提出报告，以便于食堂生产计划的变更安排。
6、对负责采购的物资要按财务制度规定，及时做好入库建帐工作，要严格材料进场检验，要深入现场、仓库检查落实材料管理的单、帐、表，要按规定栏目逐项清楚填写，凭单据上记帐，确保帐、物相符，当发现材料质量、规格、型号不符时，应及时上报，并采取有效措施。及时向财务部提出采购物料的付款申请，及相关票据提交，做到及时整理账单，日清日结，并留有充足的备用金。
7、每月做好编制采购物料相关台账、报表（包括食品安全相关“三证”），分析与提交，积极配合食药监、民政局等相关业务部门检查，做好迎检工作，配合整改。
8、完成辖区内日常配餐工作及上级领导安排的其他工作。
任职要求
1、大专及以上学历，不少于2年以上采购经验；
2、熟悉采购流程，能够自主开拓供应商，具备良好的生鲜食材（包括食材、肉类蔬菜、冻品干货）、办公用品采购渠道和价格认知和了解的优先考虑；
3、有驾照，驾驶技术娴熟；
4、踏实肯干、有耐心、思维灵活、较强责任心、沟通能力强及谈判能力强，具备良好的团队合作精神。